Base frutta 50EFI Opera

Cod: OPE1FR50

Base frutta 50EFI OPERA® preparato semilavorato in polvere che si utilizza per la produzione di sorbetti. È un prodotto bilanciato con il quale si ottiene una miscela omogenea a freddo. A caldo, con l’aggiunta di un ottimo cacao si ottiene un gelato al cioccolato fondente senza latte, e, inoltre con dosaggi 50 g per litro di miscela si utilizza per il gelato alcolico.

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Descrizione

Base frutta 50EFI opera preparato semilavorato in polvere per gelati.

Utilizzo: disperdere il prodotto negli zuccheri e successivamente miscelare nei liquidi.

Ingredienti: destrosio, maltodestrine, fibravegetale (inulina). Emulsionanti: E471 E477 stabilizzanti E410 – E466 – E412, acidificante acido citrico.

Confezione: sacchetto alluminato da 1 Kg.

Dosaggio: 50 grammi per litro di acqua/frutta.

Conservazione: in confezione originale ben chiusa 2 anni minimo, si raccomanda la conservazione in luogo fresco e asciutto.

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